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Conférence "Vins et gastronomie : cultures matérielles et constructions patrimoniales"

Conférence "Vins et gastronomie : cultures matérielles et constructions patrimoniales"

présentée par Fabien Gaveau, historien de la ruralité, Docteur en Histoire, Professeur en Classes préparatoires, chercheur associé au CNRS, contributeur à la revue "Études rurales" des Éditions de l'École des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS)

LAURENCE DEMUYNCK | Mise à jour le 13/02/2023